ENG
  • ENG
  • SVK
skolaufilipa
  • Blog
  • Nechajme sa dobehnúť - Knihobežník
    • Voľné knihy
    • Obsadené knihy
    • Čakačka

Stravovací systém v širších súvislostiach

September 13, 2016 at 9:34 am, No comments

   Nedávno som čítal zaujímavý článok o tom, ako správanie živočíchov formovala evolúcia. Vlky a psy si mohli vybrať medzi potravou, ktorá ich nasýtila, no nechutila im, a šancou získať buď oveľa lepšiu stravu, alebo mať na obed kameň. Ako sa rozhodli? Vedci zistili, že vlky uprednostňujú riskantné správanie v oveľa väčšej miere ako psy. Výsledky zhrnuté do čísel ukázali, že vlky si vybrali rizikovú misku v ôsmich z desiatich prípadov. Teda až 80 percent vlkov by pri hľadaní potravy podstúpilo možnosť, že zostanú hladné. „Rizikové skóre“, ktoré dosiahli psy bolo 58 percent. Teda 42 psov zo sto dá prednosť akejkoľvek strave pred šancou získať čosi navyše. Vysvetlenie sa zdá byť logické – pes sa postupne menil, najmä vďaka domestikačnému zásahu ľudí, z pôvodného lovca na zviera, ktoré si potravu nájde skôr v miske než v lese. Od ľahšieho spôsobu získania potravy sa odvíja aj jeho nižšia ochota riskovať. Experiment potvrdil evolučnú hypotézu o rizikovom správaní – povedané ľudovou rečou  - uprednostniť vrabca v hrsti pred holubom na streche. Alebo rečou slovenských politikov – ľudia potrebujú istoty.

Ako to súvisí so stravovacím systémom?

   Doteraz mali deti istotu jedného jedla. Jeho kvalita však bola pochybná o čom svedčí počet detí, ktoré sa stravovali v školskej jedálni na Bakosske. Rovnako aj rýchlosť s akou sa deti v jedálni naobedovali, keďže prevažná časť porcie ostala na tanieri, následne v koši, v lepšom prípade si na zvyškoch pochutnali domestifikované zvieratká. Rodič aj dieťa ale malo istotu, že každý deň na obed na tom tanieri „niečo“ bude. Minimálne riziko.

   Prichádza ale požadovaná zmena – chceme si vyberať z viacerých druhov jedál. Táto na prvý pohľad pozitívna zmena však prináša riziko voľby a zodpovednosti za vlastný výber. Ak si chcem vybrať, čo mám rád a čo mi chutí, musím si vybrať vopred. Ak to nestihnem podľa nastavených pravidiel, riskujem, že budem hladný. Možnosť získať niečo viac zo sebou prináša stratu istoty nižšej kvality.

   Škola u Filipa bola zakladaná na princípoch slobody a zodpovednosti. Slobody a zodpovednosti rodičov, detí aj učiteľov. Stravovací systém na Ružovej je aplikáciu týchto princípov slobodnej voľby a osobnej zodpovednosti.

A cena?

   Tej sa budem venovať nabudúce. Zatiaľ si skúste každý sám odpovedať na otázku: Kto by mal zaplatiť za obed Vášho dieťaťa?

 

Juraj Droppa

 

No comments

Leave a reply







Recent Posts

  • Výzva
    23. May, 2018
  • Nadaní motiváciou
    5. January, 2018
  • Domáce úlohy - čo hovoria odborníci
    9. October, 2017
  • Záverečná správa z auditu zameraného na kultúru a klímu školy
    6. March, 2017
  • Ako učiteľ spozná žiaka, ktorého učenie baví?
    6. February, 2017
  • Domáce úlohy
    28. November, 2016
  • Sme samé ucho
    4. November, 2016
Created with Mozello - the world's easiest to use website builder.